CuinaMarieta surgió del gran amor y dedicación que tengo por la cocina. Desde muy pequeña que siempre estaba en la cocina junto a mi madre. Me encantaba ponerme el delantal y empezar a elaborar sus recetas.
Una vez cumplidos los 16 años me fui a estudiar en una escuela de cocina donde aprendí a usar muchísimas herramientas y muchas de las labores relacionadas con la hostelería, desde entonces que he ejercido de ello. Con el paso de los años he ido encontrando mi propio estilo de cocina, y con eso a mi misma, porque creo que todo buen cocinero se define por sus platos. Cocinar es mi pasión, mi estilo de vida.
En este blog os quiero mostrar algunas de mis recetas las cuales son muy fáciles, tradicionales y con todos los ingredientes de la dieta mediterránea, una de las mas equilibradas del mundo.
Una dieta sana es fundamental para disfrutar de una buena salud. Nos sentiremos más ligeros, viviremos con más felicidad. La clave es escoger bien los alimentos y moderar las raciones. Pero no solo cuenta lo que comemos, también es importante como lo preparamos y sobre todo como lo combinamos.
Espero que os gusten mis recetas tanto como yo disfruto haciéndolas y sobretodo comiéndolas.
Buen provecho!
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