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Postres



Tiempo de elaboración:  1 hora 15 minutos  Dificultad:  Media

Ingredientes:

200g harina
35g coco rallado
2 huevos
2 cucharadas de levadura en polvo
240ml leche de coco
1 lima
5 cucharadas aceite de girasol
100g azúcar
-Para el glaseado:
250g azúcar glass
-Decorar: 
Coco laminado

Para ver la elaboración click aquí.



Tiempo de elaboración:  1 hora  Dificultad:  Media

Ingredientes:

- Para el bizcocho:
120g azúcar
120g harina
1/2 cucharada de levadura en polvo
4 huevos
2 cucharadas cacao en polvo

- Para la crema pastelera: 
125g azúcar
40g harina de maíz
4 yemas de huevo
500ml leche

- Para decorar:
Azúcar glass y sirope de chocolate 

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Tiempo de elaboración:  1 hora 15 minutos  Dificultad:  Baja

Ingredientes: 

200g de harina
75g de azúcar
60ml leche
60ml aceite de oliva
1 huevo
10g levadura en polvo
Gotas de anís
Fruta confitada
Piñones
Azúcar para echar por encima
Huevo para pintar

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Tiempo de elaboración:  45 minutos  Dificultad:  Baja

Ingredientes:

125g azúcar de caña integral
250g avena en polvo
1 cucharada de levadura en polvo
100ml zumo de limón
Ralladura de 1 limón
2 huevos
130 ml aceite de oliva
Copos de avena para decorar

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Tiempo de elaboración:  1 hora   Dificultad:  Media

Ingredientes:

4 huevos
80ml aceite de oliva
200g azúcar de caña integral
100g  harina integral
150g chocolate 70% cacao fondant
1 cucharada levadura en polvo
150g nueces

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Tiempo de elaboración:  1hora 15 minutos   Dificultad:  Baja

Ingredientes: 

400g de harina
200g mantequilla
4 huevos
350g azúcar
15g levadura (un sobre)
15g cacao en polvo
200ml leche
1 cucharada extracto de vainilla

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Tiempo de elaboración:  30 minutos  Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

1 masa de hojaldre
200g chocolate foundant
40ml nata líquida
Almendras en palitos
Azúcar (por encima) El mío es moreno de caña integral
1 huevo

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Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos   Dificultad:  Baja

Ingredientes: 

250 gr harina de avena
180 gr azúcar moreno de caña integral
8 huevos
200 ml de leche de avena
150 almendras trituradas

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Tiempo de elaboración: 60 minutos
Dificultad: Media

Ingredientes:
4 huevos
1/2 litro de leche
100g azúcar
30g nueces troceadas
2/3 cucharadas de miel
60g requesón 

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad: Baja

Ingredientes:
2 yogures de limón
250ml leche desnatada
2 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
13 cucharadas de salvado de avena
1 limón
Azúcar glass para decorar

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Media

Ingredientes:
270g harina
50g mantequilla
60g azúcar lustre
15g levadura en polvo
1 yema de huevo
200ml de leche
1 cucharada de chía
Aceite de girasol
Azúcar lustre y chía para decorar.

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Tiempo de elaboración:  30 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
750ml de leche
50g de azúcar
1 limón
4 yemas de huevo
25g de maicena 
Un poco de azúcar moreno para el final
Canela en polvo

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
4 huevos
1/2 litro leche 
100g azúcar (el mío de caña integral)
1/2 limón
2 croissants
1 cucharadita de canela en polvo
Para el caramelo:
70g azúcar de caña integral
100 ml agua

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Tiempo de elaboración:  60 minutos
Dificultad:  Media

Ingredientes:
Para la base del brazo:
100g azúcar
100g harina
3 huevos
1 cucharada de levadura
Ralladura de limón

Para la crema pastelera:
3 huevos
40g maicena
150g azúcar
1/2 litro de leche
Piel de limón

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Tiempo de elaboración:  45 minutos 
Dificultad: Baja

Ingredientes:
200g harina (la mía es integral)
100g azúcar (el mío es de caña integral)
1 huevo
100g avellanas tostadas
175g chocolate negro para repostería
100ml de leche
80ml aceite de oliva suave

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Tiempo de elaboración:  60 minutos
Dificultad:  Media

Ingredientes:
8 huevos
225g azúcar de caña integral
250g harina integral
15g de levadura en polvo (1 sobre)
1 Naranja
Mermelada de naranja
400g de chocolate negro para pastelería
50g mantequilla
100ml Nata para postres
Un poco de azúcar para las naranjas

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Tiempo de elaboración:  60 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
175g harina
100g azúcar
Ralladura 1/2 limón
2 gotitas de anís
2 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de canela en polvo
100g almendras

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Elaboración: Baja

Ingredientes: 
200g de harina integral
125g azúcar de caña integral
3 huevos
10g de levadura en polvo
1/2 vaso de leche desnatada 
50ml de aceite de oliva suave
20g de nueces
1 manzana
Canela en polvo para decorar

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Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos
Dificultad:  Alta

Ingredientes:
225g azúcar 
250g harina
8 huevos
15g levadura en polvo (un sobre)
2 cucharadas extracto de vainilla
360g chocolate blanco para fundir (2 tabletas)
25g mantequilla
100ml nata para postres
Almendras laminadas para decorar



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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200g de harina integral
100g azúcar de caña integral
50ml aceite de oliva suave
5g de levadura en polvo
1 tableta de chocolate blanco 300g
Un puñado de pepitas de chocolate negro
1 huevo

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Tiempo de elaboración:  60 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200g de azúcar de caña integral
250g harina integral
15g levadura en polvo (1 sobre)
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
Zumo de 1/2 limón
1 vaso de leche desnatada
1 vaso de aceite de oliva suave
80g de avellanas tostadas 

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200g harina integral
100g azúcar de caña integral
1 huevo
7 g de levadura en polvo
150g avena en copo
100ml de aceite de oliva suave
1 cucharada de extracto de vainilla


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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Media

Ingredientes: Para unos 12 buñuelos
90g harina (la mía integral)
1 huevo
50g mantequilla (sin sal)
125 ml leche
1 chorrito de licor de anís
5g de levadura en polvo
30 g azúcar (el mío de caña integral)
Aceite de girasol (para freír)
Azúcar blanco para decorar

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200g harina integral
100g azúcar de caña integral
1 huevo
100ml aceite de oliva suave
1 cucharada de canela
6 zanahorias peladas y ralladas
5g de levadura en polvo

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Tiempo de elaboración:  30 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
1 huevo
200ml leche (la mía de avena)
140g harina
40g azúcar
3g canela en polvo
15g levadura en polvo (1 sobre)
30 ml aceite de oliva suave
Miel de naranjo

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Tiempo de elaboración:  1 hora
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
1 masa de hojaldre (la podemos encontrar en cualquier supermercado)
1 manzana
Mermelada de albaricoque
Canela
Para la crema pastelera:
150g azúcar
40g maicena
1/2 litro de leche (l mía es de avena)
4 yemas de huevo

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Tiempo de elaboración:  1 hora 15minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
250g harina
200g azúcar
4 huevos
150ml leche (la mía de avena)
100 ml aceite de oliva suave
1 limón
15 g levadura (1 sobre)
un puñado de piñones
Azúcar glass para decorar

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Tiempo de elaboración:   1 hora
Dificultad:  Media

Ingredientes:
250g harina
200g azúcar
3 huevos
1 vaso leche de avena
15g levadura (1sobre)
150g chocolate negro para repostería
100g mantequilla
30g coco rallado
Para la cobertura:
20g mantequilla
200g chocolate negro para repostería
Coco rallado y pepitas de chocolate para decorar

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                       Muffins con doble de chocolate


Tiempo de elaboración:  1 hora
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 22 muffins
3 huevos
125g azúcar ( el mío de caña integral)
120g chocolate negro para repostería
1 cucharada de extracto de vainilla
200g harina
60g pepitas de chocolate
150ml leche (la mía de avena)
100g de mantequilla
15g de levadura (1 sobre)

Para ver la elaboración click aquí



Tiempo de elaboración:  1 hora 15 minutos
Dificultad: Baja

Ingredientes:
250g harina (la mía integral)
200g azúcar (el mío de caña integral)
3 huevos
1 vaso leche de avena
1 vaso aceite de oliva suave
1 sobre levadura
50g nueces troceadas
2 manzanas Golden
1 cucharadita canela en polvo
Mermelada de melocotón (opcional)

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Delicioso flan de coco hecho con azúcar de caña integral y con leche de avena. Sin gluten y sin lactosa. Muy fácil de hacer y a toda la familia le encanta






Tiempo de elaboración:  30 minutos

Dificultad:  Baja



Ingredientes:

4 huevos

1/2 litro leche de avena 

100g azúcar de caña integral

1/2 limón

30g de coco rallado

Para el caramelo:

70g azúcar de caña integral

100 ml agua



Elaboración:

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Tiempo de elaboración: 1 hora  
Dificultad:  Baja

Ingredientes:

80 g de harina de maíz (maicena)
125 g de azúcar moreno
125 ml de aceite de oliva suave
3 huevos
35 g de cacao en polvo
Almendras laminadas
1 cucharada de bicarbonato

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Tiempo de elaboración:  40 minutos    
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 12 magdalenas

3 huevos
125 g de azúcar
100 ml de aceite de oliva
15 gr de levadura
150 ml de leche
200 g de harina (la mía es integral)
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de extracto de vainilla
60 g de almendras cortadas en láminas


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Galletitas de limón y canela



Tiempo de elaboración:   45 minutos   
Dificultad:   Baja

Ingredientes:

200 g de harina (la mía integral)
100 ml aceite suave
1 huevo
100 g azúcar (el mío de caña integral)
7 g  de levadura
1 limón
1 cucharada de canela en polvo

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Tiempo de elaboración:   1 hora     
Dificultad:  Media

Ingredientes:

Para el bizcocho:
8 huevos
225 g Azúcar (el mío de caña integral)
250 g Harina (la mía integral)
15 g Levadura
1 cucharada de extracto de vainilla
Un puñado de nueces troceadas
1 tableta de chocolate para pastelería
150ml de leche
Azúcar glass

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Tiempo de elaboración:   1 hora    
Dificultad:   Baja

Ingredientes:

Para el bizcocho:
200g de azúcar (el mío de caña integral)
200g de harina (la mía integral)
50 ml de leche
1 limón
1 yogur de limón
1 sobre de levadura
4 huevos

Para el chocolate:
1/2 tabla de chocolate negro (para pastelería)
150 ml de leche
1 cucharadita de canela
Opcional: azúcar para los que os guste más dulce

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Tiempo de elaboración:   1 hora 30 minutos   
Dificultad:  Media

Ingredientes:

400 g harina (la mía integral)
200 g azúcar moreno
75 g azúcar blanco
2 cucharadas levadura
1 cucharada bicarbonato
4 cucharadas chocolate en polvo
150 ml leche
100 ml aceite de oliva suave
6 huevos
2 paquetes de oreo grandes
2 paquetes de oreo pequeñas

Para la cobertura:
200 g de tableta de chocolate negro para postre
150 ml de leche

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Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos    
Dificultad:  Media

Ingredientes: 

2 zanahorias grandes
200 g Harina (la mía integral)
100 g azúcar blanco
100g azúcar moreno 
1 cucharada de levadura
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla
3 cucharadas de leche
el zumo de una naranja
3 huevos
50g mantequilla
50g aceite de oliva suave
Para decorar: 
Azúcar glass
Nueces

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Tiempo de elaboración:   50 minutos   
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 4-6 personas

1-1/4 litro de leche
115 g arroz
100g azúcar
1 corteza de naranja
1 corteza limón
1 rama canela
Canela en polvo para decorar

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Tiempo de elaboración:  40 minutos    
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 12 magdalenas

3 huevos
125 g  azúcar (el mío de caña integral)
100 ml aceite de oliva
15 gr levadura
60 ml leche
200 g  harina (la mía es integral)
125g Chocolate negro para postres 
80 g Nueces troceadas

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Tiempo de elaboración:   1 hora     
Dificultad:  Media

Ingredientes:

Para el bizcocho:
8 huevos
225 g Azúcar (el mío de caña integral)
250 g Harina (la mía integral)
15 g Levadura
1 cucharada de extracto de vainilla

Para la crema pastelera:
250 ml leche
2 yemas de huevo
20 g maicena
75 g azúcar
Piel de 1 limón
1 bote de nutella

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Tiempo de elaboración:   45 minutos   
Dificultad:   Baja

Ingredientes:

200 g de harina (la mía integral)
100 ml aceite suave
1 huevo
100 g azúcar (el mío de caña integral)
7 g  de levadura
1 cucharadita esencia de vainilla
Semillas de sésamo

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Tiempo de elaboración:  40 minutos    
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 12 magdalenas

3 huevos
125 g de azúcar
100 ml de aceite de oliva
15 gr de levadura
60 ml de leche
200 g
de harina (la mía es integral)
1 limón 

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Tiempo de elaboración:   30 minutos  
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

350g harina integral
200 g mantequilla
200g azúcar
150g pepitas chocolate
2 huevos
1 cucharada levadura
1 cucharada vainilla

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Tiempo de elaboración:   1 hora            
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200 g de harina integral
200 g de azúcar
200 g de mantequilla
4 huevos
1 sobre de levadura
10 avellanas peladas

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Tiempo de elaboración:  40 minutos    
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 13 magdalenas

3 huevos
125 gr de azúcar
100 ml de aceite de oliva
10 gr de levadura
60 ml de leche
200 g de harina (la mía es integral)
4 zanahorias ralladas

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Tiempo de elaboración:  40 minutos      
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

1/2 litro de leche
4 huevos
100 gr de azúcar
Piel de limón
1 canela en rama
Para el caramelo:
100 gr de azúcar
4 cucharadas de agua
1 cucharada de zumo de limón

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Tiempo de elaboración:  30 minutos    
Dificultad:   Baja

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
Chocolate ( el mío es nocilla)
1 huevo
Azúcar glas

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Tiempo de elaboración:   45 minutos       
Dificultad:  Baja

Ingredientes:  para 6 personas

3 huevos
200 gr de harina integral (de espelta o de trigo)
125 gr de azúcar moreno
50 ml de leche desnatada
100 ml de aceite de oliva suave
8 gr de levadura
1 limón

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Tiempo de elaboración:  40 minutos         
Dificultad:  Media

Ingredientes:
150 g de chocolate negro intenso para postres
50 g de mantequilla
3 huevos
8 g de azúcar
1 cucharada de harina
Avellanas
Mantequilla y harina para los moldes


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Tiempo de elaboración:   1 hora        
Dificultad:  Media

Ingredientes:

4 huevos
150 gr de azúcar
Zumo de 1 limón y su ralladura
150 ml de aceite de oliva suave
250 gr de harina

1 sobre de levadura


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Tiempo de elaboración:  40 minutos  
Dificultad:  Baja

Ingredientes:

240 gr de avena en copos
124 gr de azúcar integral
80 g e harina
1/2 cucharada de levadura
1 huevo grande
125 gr de mantequilla
1/2 cucharada de canela en polvo

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Tiempo de elaboración:  30 minutos     
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

125 g mantequilla
1 vaso de azúcar
1-1/2 vaso de harina
1 vaso de chispas de chocolate
1 huevo

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Tiempo de elaboración:   1 hora    
Dificultad:  Media

Ingredientes para 22 muffins:

100g mantequilla
200 ml leche
Dos huevos grandes
250g  harina
20 g levadura
150 g azúcar
100 g azúcar moreno
10 g de extracto de vainilla
Almendras troceadas
Canela en polvo

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Tiempo de elaboración:    1 hora 15 minutos    
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

Huevos 8 unidades
Azúcar 225 gr
Harina floja 250 gr
Levadura  15 gr
Piñones un puñado
Extracto de vainilla 1 cucharada sopera

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Tiempo de elaboración:  45 minutos            
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

2 masas de Hojaldre
2 manzanas
Canela en polvo
1 yema de huevo

Para la crema pastelera:

1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
40 gr de maicena
150 gr de azúcar
Piel de un limón

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Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos   
Dificultad:  Media

Ingredientes para una bandeja de 30 x 40 cm :

5 Huevos
250 Harina
250 Azúcar
Raspadura de 1 limón 
8 gramos de levadura
75 ml (agua y aceite)
Extracto de Vainilla
2 Tabletas de chocolate negro especial para postres



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Tiempo de elaboración: 1 hora   
Dificultad: Media 

Ingredientes para los Buñuelos: 
125 gr de Harina
80 gr de Mantequilla
4 Huevos
1/4 litro de Agua
Aceite de girasol
Azúcar glass
Canela 



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Tiempo de elaboración:  1 hora       
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:  75 piezas aproximadamente

6 huevos
500 gr de azúcar
1/2 litro de leche
4 dl de aceite 
Ralladura de limón
700 gr de harina
1 cucharada de impulsor 

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Tiempo de elaboración: 1 hora    
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

6 huevos
1 yogur 
3 yogures de harina
2 yogures de azúcar
1/2 yogur de aceite de oliva
1 sobre de levadura
ralladura de naranja
ralladura de 1/2 zanahoria

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Tiempo de elaboración:   45 minutos       
Dificultat:  Fácil

Ingredientes:

200 gr de harina
200 gr sucre de caña integral
4 huevos
1 sobre de levadura
200 gr de mantequilla
6 nueces
10 piñones 
6 almendras
Ralladura de 1 limón


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Tiempo de elaboración:  60 minutos               
Dificultad: Medio

Ingredientes.

250 gr de harina
200 gr de azúcar
3 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de oliva
1 sobre de levadura
2 manzanas
Nueces
Canela en polvo
Mermelada de melocotón

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